一般的に中央卸売市場の休場日（休市）は青果物の配達はなく、休日・祭日・盆暮れ前にまとめて発注をかけたことで、過剰在庫による廃棄ロスや過少在庫のため人手不足の中買い物まわり…なんてご経験はありませんか？
今後は長期連休や繁忙期前に過剰に在庫を抱える必要は今後ありませんし、食材の鮮度と廃棄ロスに悩む必要はありません。
光陽青果は年中無休 365 日稼働しているため、休日・祭日・盆暮れにおいても必要な時に必要な分だけお届け出来るのが福井県下オンリーワン。

業種・業態を問わず人手不足が深刻化する今日において、〔下処理済み〕＋〔殺菌冷却済み〕＋〔ご要望の大きさ・形状に切り揃ったカット野菜〕の需要は年々右肩傾向にあることをご存知でしたか？
福井県下には衛生管理や万全の衛生環境に疑義のあるカット作業場等が蔓延っておりますが、カット野菜は用途によって生で提供するまた食べるものもあります。だからこそ、万全の衛生管理・衛生環境で成形されるカット野菜が最も注目されています。
光陽青果がご提供するカット野菜は、大手食品メーカー様や全国展開するフードチェーン様の厳しい工場監査をクリアしている北陸地区最大手カットメーカーの商品を 365 日年中無休でご提供出来るのが福井県下オンリーワン。

時価納品のため同一青果物の価格が日々変動していませんか？仕入原価が日々変動するからメニュー価格を原価に合わせて日々変動することなんて出来ませんよね？
光陽青果は豊富な仕入れチャンネル・大ロット仕入れによるスケールメリット効果が強みです。365 日年中無休でお届けする青果物は、時価対応ではなく１品１品期間値決めでの御提供となりますので、お客様にとって「原価の可視化」をご提案出来ることが福井県下オンリーワン。

一般野菜でありきたりなメニュー構成にお悩みではありませんか？TV や雑誌で紹介される料理に使われる稀少野菜・珍品等を使って新たなメニューを御一緒に考案しませんか？
光陽青果は生鮮食料品の卸売の中核拠点となる福井市中央卸売市場内の青果仲卸業者のため、各産地から出荷され早朝市場に入荷される一般野菜から稀少野菜等の多種多品種青果を、ダイレクトかつ 365 日年中無休対応でお届け出来るのが福井県下オンリーワン。